พลังงานที่ร่างกายเผาผลาญ

             พลังงานที่ร่างกายใช้เผาผลาญบางคนอาจเรียกอีกอย่างว่า เมตาโบลิซึม หากเปรียบเทียบเป็นรถยนต์แล้ว  พลังงานที่ร่างกายใช้เผาผลาญก็จะคล้ายกับปริมาณน้ำมันที่รถยนต์ใช้ในแต่ละวันนั่นเอง ซึ่งปกติแล้วการที่รถแต่ละคนจะใช้น้ำมันมากน้อยแค่ไหน ก็จะขึ้นอยู่กับขนาดเครื่องยนต์ว่าขนาดกี่ซีซี ลักษณะการใช้งานด้วยว่าวิ่งด้วยความเร็วเท่าไหร่ บรรทุกของหนักแค่ไหน ใช้วันละกี่ชั่วโมง เครื่องยนต์อายุยาวนานแค่ไหน ทุกอย่างล้วนมีผลทั้งสิ้น

          ร่างกายของคนเราก็เช่นกัน ในแต่ละวันที่ร่างกายเราทำงานและมีการเคลื่อนไหว เราก็ต้องใช้พลังงานเช่นกัน ในทุกอิริบาบถรวมถึงตอนนอนด้วย โดยปกติแล้วร่างกายของคนเราจะเผาผลาญหรือใช้พลังงานเฉลี่ยวันละ 2000 กิโลแคลอรี่  อย่าางไรก็ตามร่างกายแต่ละคนจะเผาผลาญพลังงานได้ไม่เท่ากัน บางคนอาจจะเผาผลาญเพียง 1700 กิโลแคลอรี่ บางคนอาจจะเผาผลาญถึง 2500 กิโลแคลอรี

          ปัจจัยที่จะทำให้ร่างกายเราเผาผลาญพลังงานมากหรือน้อยนั้นมีมากมายและซับซ้อนมาก แต่เรื่องหลักๆจะมีดังนี้

          1.อายุ คนที่อายุมากขึ้นอวัยวะต่างๆมักจะทำงานน้อยลง ร่างกายจึงเผาผลาญพลังงานได้น้อยลง

          2. กิจกรรมในแต่ละวัน ยิ่งในระหว่างวันเรามีกิจกรรมที่ต้องทำมากร่างกายเราก็จะเผาผลาญพลังงานมากขึ้น เช่นคนที่ทำงานบ้านและมีการเดินระหว่างวันด้วย จะเผาผลาญพลังงานมากกว่าคนที่นั่งเป็นส่วนใหญ่ และยิ่งกิจกรรมที่ทำนั้นต้องมีการใช้แรงมากก็จะยิ่งทำให้เกิดการเผาผลาญพลังงานเพิ่มมากขึ้นด้วย เช่น การออกกำลังกาย การวิ่ง การยกของหนักๆ ร่างกายก็จะเผาผลาญพลังงานมากกว่าการนั่ง การนอน สรุปง่ายๆว่าหากใช้แรงมากร่างกายก็จะเผาผลาญพลังงานมาก เหมือนรถยนต์ถ้าใช้งานมาก ก็จะใช้พลังงานมากก็จะใช้น้ำมันมากกว่ารถที่จอดเอาไว้เป็นส่วนใหญ่

          3.น้ำหนักตัว คนที่มีน้ำหนักตัวมาก จะเผลาผลาญพลังงานมากคนที่มีน้ำหนักตัวน้อย เพราะจะต้องใช้แรงในการเคลื่อนไหวตัวมากกว่าเหมือนรถยนต์หากวิ่งเท่ากัน รถคันที่บรรทุกน้ำหนักมากกว่าก็จะใช้พลังงานมากกว่า

          4.ปริมาณโปรตีน(กล้ามเนื้อ)มนร่างกาย คนที่มีดปรตีน(กล้ามเนื้อ)มากร่างกายก็จะมีการเผาผลาญพลังงานมากกว่า เช่น นักกีฬาเพาะกาย ร่างกายจะเผาผลาญมากกว่าคนทั่วๆไป โดยเฉลี่ยแล้วโปรตีนในร่างกายที่เพิ่มขึ้น 1 ปอนด์ 0.45 กิโล ร่างกายจะเผาผลาญพลังงานเพิ่มขึ้นประมาณ 14 กิโลแคลอรี

          5.โรคบางประภท เช่นไทรอยด์ประเภทหนึ่งที่จะทำให้ร่างกายเผาผลาญพลังงานน้อยกว่าปกติ ในขณะที่ไทรอยด์อีกประเภทหนึ่งจะทำให้ร่างกายเผาผลาญพลังงานมากกว่าปกติ เป็นต้น

          6.ยาบางประเภท เช่นยาคุมกำเนิดบางยี่ห้อก็ส่งผลให้ร่างกายเราเผาผลาญพลังงงานได้น้อยลง ยาแก้แพ้ที่มีส่วนผสมของสเตียรอยด์ ก้มีส่วนที่ทำให้ลดน้ำหนักยากขึ้น