วิตามินที่ต่อต้านอนุมูลอิสระ

วิตามินกับบทบาทต้านอนุมูลอิสระ

วิตามินนอกจากมีหน้าที่ทำให้ร่างกายทำงานได้อย่างสมบูรณ์แล้วหน้าที่หลักที่มีหน้าที่ต้านอนุมูลอิสระด้วย ได้แก่ วิตามินเอ วิตามินซีและวิตามินอี

วิตามินเอ เป็รตัวเก็บกวาดอนุมูลอิสระที่สำคัญและทรงประสิทธิภาพโดยเฉพาะสารต้นกำเนิดของวิตามินเอคือแอลฟและเบต้าเคโรทีน สามารถทำลายสารก่อมะเร็งและป้องกันมะเร็งหลายประเภท

แหล่งจากธรรมชาติที่ดีที่สุด

น้ำมันตับปลา ตับ แครอท ผักสีเหลืองและเขียวเข้ม ไข่ นม ผลไม้สีเหลือง

ขนาดรับประทาน ร่างกายต้องการวิตามินเออย่างน้อยวันละ 10000IU

วิตามินซี วิตามินแสนอัศจรรย์ที่ละลายน้ำได้ มีชือ่เรียกอีกย่างว่าสารต้านอนุมูลอิสระของสารต้านอนุมูลอิสระ เพราะมันทำหน้าที่ช่วยปกป้องสารต้านอนุมูลอสระตัวอื่นๆในร่างกาย ช่วยยับยั้งการสร้างสารก่อมะร็งไนโตรซามีน ลดความเสี่ยงของมะเร็งหลายชนิด เสรมสร้างการทำงงานของเซลล์ ที่ทำหน้าที่เป็นภูมิคุ้มกัน ป้องกันการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่นของ LDL ที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย และช่วยลดโอกาสการเกิดหัวใจวายเฉียบพลัน

แหล่งจากธรรมชาติที่ดีที่สุด

ผลไม้รสเปรียว ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ผักใบเขียว มะเขือเทศ แคนตาลุป ดอกกะหล่ำ มันฝรั่ง และพริกไทย

เนื่องจากร่างกายจะขับออกจากร่างกายภายใน2-3ชั่วโมงหลังรับประทานแนะนำให้ทานพร้อมอาหารมื้อเช้า หรือเย็น และเพื่อบรรเทาอาการหวัดแนะนำทานวันละ 1000 มก.จะช่วยลดระดับฮิสตามีนที่ทำให้เกิดน้ำมูกไหลได้ร้อยละ 40

วิตามินอี คู่ต่สู้ของอนุมูลอิสระ ละลายได้ในไขมันช่วยปกป้องเยื่อหุ้มเซลล์และเนื้อเยื่อที่มีไขมันเป้นส่วนประกอบ พบว่าวิตามินอีช่วยป้องกันต้อกระจก เสริมการทำงานของรบบภูมิคุมกัน ป้องกันมะเร็งหลายชนิดและลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตจากหัวใจวายเฉียบพลันได้อย่างมีนัยสำคัญ

แหล่งจากธรรมชาติที่ดีที่สุด

จมูกข้าวสาลี ถั่วเหลือง น้ำมันพืช ถั่ว กะหล่ำดาว ผักใบเขียว ผักขม แป้งทำขนมปังแบบเสริมวิตามิน

ขนาดที่แนะนำให้รับประทานทั่วไปคือ 200-1200 IU ต่อวัน

ผู้หญิงย่างเข้าสู่วัยทองควรเพิ่มการทานวิตามินอี หากอายุน้อยกว่าสี่สิบปี ทาน 400IU หากอายุมากกว่าสี่สิบปี ให้ทาน 800IU

CR.VITAMINBIBLE