ฉลากผลไม้น่ารู้

          เคยสังเกตกันบ้างหรือไม่ว่า บางครั้งที่คุณซื้อผัก-ผลไม้ที่นำเข้ามาจากต่างประเทศตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป จะมีแผ่นสติกเกอร์เล็กๆ แปะอยู่ด้วย  บางคนอาจไม่สนใจลอกทิ้งไป  แต่นับจากนี้ไปอยากให้คุณลองพิจารณาเจ้าสติกเกอร์บนผัก-ผลไม้  ก่อนจะซื้อหากลับมากินที่บ้าน  เพราะตัวเลขที่ระบุอยู่บนสติกเกอร์เหล่านี้มีคุณประโยชน์ต่อผู้บริโภคอย่างเราไม่น้อย

          ตัวเลขบนสติกเกอร์ที่แปะไว้บนผัก-ผลไม้นั้น  เป็นตัวเลขที่ทาง International Federation for Produce Standards (IFPS)  กำหนดขึ้นเพื่อแสดงให้ผู้บริโภคได้รู้ว่า ผัก-ผลไม้ที่เรากำลังจะซื้อนั้นใช้กรรมวิธีใดในการปลูก  โดยตัวเลขที่ปรากฏบนสติกเกอร์ผัก-ผลไม้ จะมีในลักษณะดังต่อไปนี้

     ฉลากผลไม้ทั่วไป - มีตัวเลขสี่หลัก ขึ้นต้นด้วยเลข 4 เช่น 4xxx

     ดังนั้น ถ้าคุณเห็นแอปเปิลที่มีรหัส 4922 แปลว่า แอปเปิลนี้เป็นแอปเปิลทั่ว ๆ ไป ที่ปลูกด้วยการใส่ปุ๋ยปกติ ใช้ยาฆ่าแมลงตามวิธีการดูแลรักษาทั่วไป

     ฉลากผลไม้ Organic (ผลไม้ที่ปลูกโดยไม่ใช้สารเคมี) - มีตัวเลขห้าหลัก ขึ้นต้นด้วยเลข 9 เช่น 9xxxx

     ดังนั้น ถ้าคุณเห็นแอปเปิลที่มีรหัส 99222 แสดงว่า เป็นแอปเปิลที่ปลูกโดยวิธีปลอดสารเคมีใด ๆ จึงปลอดภัยต่อผู้บริโภค

     ฉลากผลไม้ GMO (ผลไม้ที่ปลูกโดยใช้พันธุ์ที่ผ่านการดัดแปลงทางพันธุกรรม) - มีตัวเลขห้าหลัก ขึ้นต้นด้วยเลข 8 เช่น 8xxxx

     ดังนั้น ถ้าคุณเห็นแอปเปิลที่มีรหัส 89222 แสดงว่าเป็นแอปเปิลที่ผ่านการดัดแปลงทางพันธุกรรม (GMO) ควรพิจารณาก่อนซื้อ

          ดังนั้น ครั้งต่อไปที่คุณจะเลือกซื้อผัก-ผลไม้ ก็อย่าลืมสังเกตตัวเลขบนสติกเกอร์ให้ดี ๆ เพราะคุณจะได้ทราบว่าผัก-ผลไม้แบบไหนที่คุณควรเลือกซื้อเพื่อหลีกเลี่ยงการซื้อผัก-ผลไม้ที่ปนเปื้อนสารเคมี รวมถึงผัก-ผลไม้ GMO ที่ไม่ปลอดภัยต่อร่างกายสักเท่าไหร่นัก