แร่ธาตุช่วยให้ร่างกายทำงานและมีสุขภาพดี

          ร่างกายมนุษย์เราเป็นเสมือนเครื่องจักรที่หมุนอยู่ตลอดเวลาและมีหลายๆสิ่งที่ทำให้ร่างกายต้องทำงานต่อๆไป สิ่งเหล่านี้คือ แร่ธาตุ แคลเซียม ธาตุเหล็ก และแมกนีเซียม

          แร่ธาตุเป็นสิ่งจำเป็นต่อระบบสมองทั่วไปและรักษาร่างกายให้แข็งแรงเพราะแร่ธาตุทำงานเป็นตัวกระตุ้นการก่อให้เกิดผลทางชีวเคมีภายในร่างกาย ตัวอย่างเช่น ร่างกายเราไม่สามารถเผาผลาญวิตามินโดยปราศจากแร่ธาตุ

          แร่ธาตุส่วนใหญ่นั้นมาจากวัตถุดิบจากใต้ผืนดิน รวมทั้งยังเป็นส่วนสำคัญในการสร้างชีวิตของเราและทำให้สุขภาพร่างกายดี

          กินอาหารที่เจริญเติบโตมาจากดินที่อุดมด้วยแร่ธาตุตัวอย่างเช่น บร็อกโคลีเป็นแหล่งอาหารของแคลเซียมซึ่งพบมากกว่าแร่ธาตุอื่นช่วยสร้างและรักษากระดูกและฟันและเติบโตในดินที่อุดมด้วยแร่ธาตุแต่เราสามารถรับแคลเซียมได้จากนม ซึ่งมาจากวัวกินหญ้าที่เติบโตจากผืนดิน

         ธาตุเหล็กเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพร่างกายเพราะช่วยสร้างคุณภาพของเลือดและช่วยในการต่อสู้กับความเครียดและโรคภัยผักใบเขียวเป็นแหล่งอาหารที่ดีของธาตุเหล็ก เช่น ถั่ว ธัญพืช

          แมกนีเซียมช่วยแยกน้ำตาลในเลือดให้เป็นพลังงาน และยังมีส่วนสำคัญในการรักษาจังหวะการเต้นหัวใจให้เป็นปกติ ธัญพืชและอาหารทะเลเป็นแหล่งอาหารที่ดีของแมกนีเซียม

          นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุอื่นๆที่สำคัญกับร่างกายด้วยเช่นกันเช่น แมงกานีสที่ช่วยในการย่อยอาหาร โครเมียมทำงานทำงานร่วมกับอินซุลินเพื่อเผาผลาญน้ำตาล ฟอสฟอรัสที่พบในเนื้อแดง เป็นส่วนสำคัญต่อหน้าที่ของไต โพแทสเซยมพบมากในกล้วยช่วยบำรุงผิวพรรณ ไอโอดีนช่วยในการเจริญเติบโตและการทำงานของต่อมไทรอยด์ สำงกะสี(Zinc) เป็นสิ่งสำคัญในการักษาแผลและ ทองแดงช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง

          หากว่าคุณไม่สามารถกินแร่ธาตุจากอาหารอย่างเพียงพอ คุณสามารถใช้อาหารเสริมได้ เช่น ธาตุเหล็กและสังกะสีZinc ส่วนใหญ่มีขายในรูปอาหารเสริม

          แพทย์ได้ชี้ว่าการขาดแร่ธาตุนั้นนำปัญหามาสู่สุขภาพ เช่น การขากธาตุเหล็ก ทำให้ร่างกายอ่อนแอและเป็นโรคอะเนเมีย ดังนั้นควรกินแร่ธาตุให้ครบ จากการกินผักและผลไม้เยอะๆและหากคุณกินอาหารขยะ ก็อาจจะกินอาหารเสริมธาตุเหล็กเพิ่มก็ช่วยได้