Mega Lecithin เมก้า เลซิติน
เลซิตินอาหารบำรุงสมอง ขับสารพิษจากตับและไต ลดคอเลสเตอรอล
เลซิตินคือสารประกอบของไขมันและฟอสฟอรัสเรียกว่า ฟอสฟอลิปิด(phospholipid)เป็นการสกัดไขมันจากถั่วเหลืองแต่มรกรรมวิธีที่ซับซ้อนกว่าการทำน้ำมันถั่วเหลืองอย่างธรรมดา ฟอสฟอลิปิด เป็นไขมันที่เป็นส่วนประกอบหลักของผนังเซลล์ทุกเซลล์ในร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเซลล์สมอง ซึ่งสารสำคัญที่พบในเลซิตินคือ ฟอสฟาทิดิล โคลีน(phosphatidyl choline)ซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพของความจำปละเป็นสารบำรุงสมอง
แหล่งอาหารที่พบเลซิติน
เราสามารถพบเลซิตินได้ในอาหารหลายชนิดทั้งในพืชและสัตว์เช่น ไข่แดง ตับ ถั่วต่างๆ ข้าวสาลีทั้งเมล็ด น้ำมันพืช ถั่วเหลือง และข้าวโพด เมก้า เลซิตินที่อยู่ในรูปแบบอาหารเสริมนั้นเป็นเซิตินที่สกัดได้มาจากถั่วเหลืองและยังมีแคลเซียม ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก ไอโอดีนอย่างละเล็กอย่างละน้อยที่ให้พลังงานซึ่งมีประโยชน์ต่อระบบประสาทและระบบย่อยอาหารในการดูดซึมไขมัน
เลซิตินพบได้ที่ใดของร่างกาย?
เลซิติน พบได้ในเซลล์ทุกเซลล์ของร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปลอกหุ้มรอบเส้นใยประสาทที่ช่วยทำให้ระบบประสาทมีความแข็งแรง และช่วยในการนำกระแสประสาทให้ดีขึ้น จึงได้ชื่อว่าMega Lecithinเป็นสารอาหารที่ช่วยบำรุงสมองและช่วยให้ความจำดีขึ้น
Mega lecithinเมก้า เลซิตินกับสุขภาพ
คนที่มีระดัีบเลซิตินในน้ำดีต่ำกว่าปกติอาจก่อให้เกิดปัญหานิ่วในถุงน้ำดีได้จากการศึกษาพบว่าการรับประทานเลซิตินเป็นประจำแม้เป็นปริมาณที่น้อยเพียง 100 มิลลิกรัม วันละ 3 เวลา ก็สามารถเพิ่มความเข้มข้นของเลซิตินในน้ำดีให้มากขึ้นได้และเมื่อระดับเลซิตินสูงขึ้นจะยิ่งเพิ่มการละลายของคอเลสเตอรอลได้ดีขึ้นทำให้ลดโอกาสการเกิดนิ่วในถุงน้ำดี
คุณสมบัติพิเศษของฟอสฟาทิดิลโคลีน(phosphatidyl choline)ซึ่งเป็นสารประกอบสำคัญในเลซิติน